Longtemps il y a eu le fameux lundi « sans viande ». Maintenant je pense que les repas végés ont une plus grande place dans nos menus.
Quand je conçois mes menus Glouton, j’essaie toujours d’intégrer au moins 1 plat végé sans être trop…. végé hahah je suis certaine que tu comprends ce que je veux dire.
Ne t’inquiète pas, mes enfants ne sont pas des super fans, c’est pourquoi j’aime trouver des recettes qui passeront inaperçues. L’une des plus aimées est :
Le tofu pané, meilleure façon de faire passer pour des croquettes de poulet !!!! Je fais toujours la pâte tempura et ensuite je l’enroule de Panko pour que ce soit encore plus croustillant ici: https://www.ricardocuisine.com/…/201-pour-du-tempura…
Ensuite tu peux l’enrober de sauce BBQ et mettre à broil pour caraméliser ou encore de sauce général tao pour une version asiatique ou encore simplement avec une trempette ranch ou une mayonnaise épicée.